Правильное питание — это не только про сытость, но и про баланс витаминов и микроэлементов. Организм получает их из обычной еды, и если какие-то продукты регулярно выпадают из рациона, со временем может появиться дефицит. Отсюда — усталость, слабость, проблемы с кожей и иммунитетом.
Если смотреть по продуктам, то витамины А и Е содержатся в моркови с растительным маслом, жирной рыбе, печени, орехах и цельнозерновом хлебе с маслом — они важны для кожи, зрения и клеток. Кальций есть в молочных продуктах, капусте, рыбе, яйцах и шпинате — он нужен для костей и зубов. Витамин D — в рыбе, сыре и твороге, помогает усваивать кальций. Витамин С — в цитрусовых, овощах и фруктах, поддерживает иммунитет. Йод можно получить из морепродуктов, морской капусты, рыбы и зелени — он влияет на работу щитовидной железы. Магний есть в бобовых, крупах, перце, ягодах и бананах — поддерживает нервную систему. Цинк содержится в бобовых, крупах, зелени и морепродуктах — важен для иммунитета. Железо — в мясе, птице, тунце, ягодах и бобовых, отвечает за уровень энергии и кровь.
Следить за рационом — это базовый шаг для здоровья. Часто достаточно пересмотреть питание и добавить нужные продукты, чтобы восполнить нехватку. Так что, если организму не хватает витаминов, не всегда нужно сразу идти за добавками — иногда всё решается обычной едой.